隋唐：
楊堅滅了北周，以火德王，建都長安，國號隋，稱文
帝。
九年滅陳，南北統一。勤政視朝，日夜不倦，聞人民食
豆屑雜糖，深自咎責，禁御廚供酒肉，勤軍民務農桑，
減輕稅賦，興立義倉，皇后獨孤，謙恭儉約，雅好讀
書。
太子放蕩不拘，文帝欲廢為晉王，而太子先下手弒其父
而自立為王，稱隋煬帝，好巡遊不離酒色，開運河注酒
為水，遊艇帶宮女賞風光，以宇文化及為大將軍，攬文
武之權。帝除恣意驕淫外，性感忌疑，而常照鏡自嘆其
美。天下大亂，各邊陲小國群起造反，被宇文化及所
弒，
立恭帝，為李淵所滅。三主。共三十八年。
隋朝邊陲小國：
1. 蕭銑：稱梁王，唐武德元年稱帝，四年被滅。
2. 李密：隋大業十二年，據興洛倉，號魏公，有大將程咬金及秦叔寶，後降於唐。
3. 王世充：西域人，皇泰三年，自稱鄭王，降唐。
4. 竇建德：漳南人，大業十三年，自稱長樂王，國號夏，都洛陽。唐滅之。
5. 薛舉：起兵隴西，自稱西秦霸王。降唐。
6. 李軌：自稱涼王，皇泰元年降唐。
7. 劉黑闥：漳南人，武德四年，自稱漢東王，降唐。
8. 劉武周：起兵附突厥，自稱定揚天子，唐滅之。
至此李淵統一了中國，版圖之大是前無所有，東西九千五百里，南北一萬六千九百里，李淵雖是隋朝封唐王，眼看隋煬帝之暴政及宇文化及的攬權，人民活在水深火熱之中，各地起兵討伐，被其兒子催促不得不起兵，在太原誓師起義。
李淵推翻了隋朝，在長安稱唐高祖，其功勳是建立在其次子李世民身上，故後來發生「玄武門之變」，李淵不得不讓出權力。李世民稱唐太宗，用賢臣有二十四位治國，為太平盛世，稱「貞觀之治」。漢以儒家治國，外國稱文字為漢文，唐以文化治國，外國稱中國為唐人。而此有功大臣畫像供於在凌煙閣。
長孫無忌、李孝恭、杜如晦、魏徵、房玄齡、高士廉、
尉遲敬德、李靖、蕭禹、段志玄、劉弘基、屈突通、
殷開山、柴紹、長順德、張亮、 侯 君集、張公謹、
程咬金、虞世南、劉政合、唐儉、李世績、秦叔寶。
(現代神廟以尉遲敬德及秦叔寶為門神)
唐太宗留下名言「三面鏡子」：一、古人用銅為鏡，可以整衣冠。二、用歷史做鏡子，可明辨國之興衰。三、以人為鏡子，可知自己的對錯。
選14歲武曌為才人，死之前知道，22歲的武媚娘才能不能留在宮中，強令入感業寺為尼。李世民享年50歲。
傳高宗，迎回武媚娘回宮，後封為皇后，參與理政。後傳中宗、睿宗，武媚娘以皇太后垂簾聽政。
到公元 六九年十月十六日 篡唐稱帝，改國號為周，至公元七0五年二月二十二日亡。享年82歲。
傳元宗(廟號玄宗，諡號至道大聖明孝皇帝，即唐明皇，奪媳楊玉環為妃，國事太平，故有「開元之治」，因安祿山反，肅宗起兵以郭子儀為主帥平亂，被迫讓皇位為太上皇。有學校出考題說他是亡國帝王是錯誤，報紙電視還登出，真是教育出問題)、代宗、德宗、順宗、憲宗(中興之政)、穆宗、敬宗、文宗、武宗(滅佛教)、宣宗、懿宗(恢復佛教迎佛骨)、昭宗、僖宗、昭宣皇帝(被朱溫篡唐亡)。二十主。二百八十九年。
此期文化輝皇、佛教大乘興起，有三藏法師唐三藏西去天竺取經，皇帝設寺譯經，皇家親臨禮佛聽經，日本、朝鮮派大量留學生來學中華文化，當時女人美醜是由肥圓為標準。而以楊玉環最美，使當時之社會重女輕男。故有「長恨歌」出現。
此期輸入中國植物有：菠菜、胡椒、鬱金香。
